Smakelijk ! fait son grand retour au Méridien Beach Plaza le 6 octobre. Ce restaurant aux inspirations belges propose une nouvelle symphonie culinaire, avec un service du déjeuner du lundi au samedi. Les convives pourront déguster des plats authentiques comme des boulets de Liège et des moules marinières, tout en profitant de Rendez-vous Gourmands mettant en avant des créations saisonnières. Le brunch dominical promet une expérience savoureuse et généreuse. N’oublions pas les frites d’exception élaborées en partenariat avec Frites Atelier, offrant des recettes audacieuses pour ravir les papilles.
Smakelijk ! fait son grand retour le 6 octobre au Méridien Beach Plaza
Le 6 octobre 2025, l’authenticité et le réconfort de la cuisine belge reviennent au Méridien Beach Plaza avec la réouverture de sa brasserie Smakelijk ! Située face à la mer, cette brasserie allie le charme traditionnel des brasseries belges à une touche contemporaine. Les convives sont invités à vivre une expérience gastronomique unique, où les plats savoureux se mêlent à un décor enchanteur.
Une expérience culinaire du lundi au samedi
Smakelijk ! annonce un nouveau format avec un service de déjeuner à la carte, exclusivement proposé tous les jours, du lundi au samedi, de 12h à 15h. Les amateurs de cuisine belge pourront savourer des grands classiques tels que les boulets de Liège, l’américain, la sole meunière, ainsi que les fameuses moules marinières. Chaque plat est préparé avec soin, offrant une expérience authentique, généreuse et réconfortante.
Les Rendez-vous Gourmands : une touche de créativité culinaire
En plus de son menu à la carte, Smakelijk ! propose les Rendez-vous Gourmands, une série de plats du jour inspirés par les produits de saison et la richesse du terroir méditerranéen. Chaque midi, une nouvelle aventure culinaire attend les convives avec des créations comme les spaghetti alle vongole le lundi et le magret de canard grillé le jeudi, offrant ainsi une parenthèse gastronomique à chaque visite.
Un brunch dominical savoureux pour toute la famille
Le dimanche, Smakelijk ! se transforme en un véritable rendez-vous familial avec son brunch gourmand. Équilibré entre saveurs sucrées et salées, le brunch est spécialement conçu pour ravir les papilles des petits comme des grands. Pour les enfants de 4 à 12 ans, un Kids Club propose des activités ludiques et des ateliers pâtisserie supervisés par des animateurs professionnels, créant une expérience à la fois amusante et sécurisée.
Des frites d’exception : l’art culinaire à son paroxysme
Un partenariat exclusif avec Frites Atelier, dirigé par le chef étoilé Sergio Herman, garantit que les frites artisanales prennent la vedette lors de cette expérience culinaire. Fabriquées à partir de pommes de terre hollandaises soigneusement sélectionnées, ces frites se marient à des toppings créatifs pour offrir une fusion de tradition et de modernité. Des combinaisons inattendues comme l’échine de porc caramélisée ou le parmesan truffé raviront les amateurs de sensations gustatives.
Pour ceux en quête de délicieuses inspirations culinaires, le blog offre une multitude de suggestions et d’événements comme le lien vers Voyage en cuisine ou encore des suggestions gourmandes pour célébrer la saison.
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- Réouverture : Smakelijk ! à partir du 6 octobre 2025
- Horaires : Ouvert du lundi au samedi, de 12h à 15h
- Brunch : Réservé au dimanche
- Cuisine belge : Plats emblématiques comme boulets de Liège & soul meunière
- Rendez-vous Gourmands : Plats du jour inspirés du terroir méditerranéen
- Frites Atelier : Frites gastronomiques avec des toppings créatifs
- Kids Club : Activités pour les enfants de 4 à 12 ans
- Ateliers pâtisserie : Macarons, cookies et plus pour les plus jeunes
- Décor unique : Ambiance chaleureuse avec vue sur la Méditerranée
Des témoignages sur la réouverture de Smakelijk !
Avec la réouverture de Smakelijk ! au Méridien Beach Plaza, une nouvelle aventure culinaire s’annonce pour les passionnés de gastronomie. Les convives n’hésitent pas à partager leur enthousiasme sur cette brasserie belge contemporaine. Un client a déclaré : « Le décor est magnifique, avec une ambiance chaleureuse qui nous fait sentir chez nous. La vue sur la mer ajoute une touche magique à chaque repas. »
Les mercredis se colorent de gourmandise avec les plats du jour. Un habitué témoigne : « L’Aïoli de cabillaud était parfaitement cuisiné, et les légumes pochés apportent une touche délicate. Chaque bouchée est un régal ! » Avec des plats variés chaque jour de la semaine, les découvertes sont infinies.
Le brunch dominical est également un sujet de discussion. Une cliente s’exprime : « C’était un moment convivial en famille. Les enfants ont adoré le Kids Club et les ateliers pâtisserie ! C’est une expérience que nous attendons avec impatience chaque dimanche. » La promesse d’une cuisine généreuse et sucrée-salée ravit toute la famille.
Mais ce qui retient vraiment l’attention, ce sont les fameuses frites artisanales. Un gourmet a affirmé : « C’est ce que j’appelle de la gastronomie à la française ! Les frites de Frites Atelier, avec leurs toppings innovants, sont tout simplement inoubliables. La frite est élevée au rang d’art dans ce restaurant. » Cela ne fait aucun doute, Smakelijk ! saura ravir les papilles des petits comme des grands.
Enfin, concernant l’expérience dans son ensemble, un client a partagé : « Le retour de Smakelijk ! est un véritable souffle d’air frais à Monaco. La qualité des plats, l’accueil chaleureux et ce cadre d’exception en font un lieu incontournable. Je ne peux que recommander de revenir pour découvrir toutes les nouveautés ! » Ce ne sont pas simplement des repas, mais de véritables expériences qui s’annoncent chaque jour dans cette brasserie.
Le Grand Retour de Smakelijk !
Smakelijk ! s’apprête à faire un retour triomphal, offrant une véritable symphonie culinaire à ses convives. À partir du 6 octobre, le restaurant emblématique du Méridien Beach Plaza promet des moments gastronomiques riches et variés, disponibles du lundi au samedi. Avec un menu à la carte mettant en avant les grands classiques de la cuisine belge, ce restaurant ne manquera pas de séduire les palais en quête d’authenticité et de réconfort.
Au menu du midi, les gourmands peuvent s’attendre à savourer des plats emblématiques tels que les boulets de Liège, le traditionnel américain, ou encore les moules marinières. Chaque plat est préparé avec soigné et créativité, allant au-delà des frontières belges grâce à des Rendez-vous Gourmands inspirés des produits de saison méditerranéens, promettant une expérience culinaire unique à chaque visite.
Le brunch dominical revient également, transformant chaque dimanche en une fête familiale mémorable où une sélection de mets sucrés et salés ravira petits et grands. Accompagné d’un Kids Club pour les plus jeunes, avec des activités et des ateliers pâtisserie, le brunch est conçu pour être un moment de partage et de joie pour toute la famille.
Enfin, la collaboration avec Frites Atelier amène une touche d’excellence à la carte, avec des frites artisanales préparées à partir de pommes de terre de qualité, accompagnées de toppings créatifs qui témoignent d’une gastronomie contemporaine. Avec des terrasses face à la mer et un design accueillant, Smakelijk ! est le lieu idéal pour une escapade gastronomique inoubliable.
